Läsförståelse/ Đọc hiểu
1.Våra matvanor
Utan mat kan vi inte leva, för maten är vårt bränsle i livet. Det betyder att vi inte lever för att äta utan vi äter för att leva. Det är också viktigt att vi tänker på vad vi stoppar i oss, att vi varierar vår kost och äter nyttigt och hälsosamt. Man ska inte heller glömma att regelbundna måltider ger en jämn blodsocker- nivå. Personer med dåliga matvanor riskerar till exempel att få hurmörsvängingar och bli överviktiga. Vi kan inte lura oss själva. Våra matvanor kan påverka vårt liv – antingen till det positive eller till det negativa.
Men det handlar inte bara om hur många måltider vi äter om dagen, utan det handlar också om hur mycket vi äter per måltid. Hur mycket kolhydrater bör vi äta per dag? Hur mycket kött eller protein bör vi äta per dag? Matpyramiden som introducerades i Sverige 1974 kan svara på dessa frågor. Den kan alltså hjälpa oss att kontrollera och balansera vårt näringsintag. En annan viktig modell är matcirkeln. Den består av sju delar. Mat som inne-håller samma näringsämre ingår I en och samma grupp. Enligt Livsmedelsverket består matcirkelns sju delar av:
- frukt och bär
- grönsaker
- potatis och rotfrukter
- bröd, flingor, gryn, pasta och ris
- matfett
- mjölk och ost
- kött, fisk och ägg
Det är viktigt att variera sin kost så att kroppen får all den energy och näring den behöver. En ensidig kost kan alltså aldrig vara nyttig för hälsan. Vi behöver få i oss något från varje grupp i mat-cirkeln varje dag. Så nästa gång du lägger upp mat på din tallrik, titta gärna på hur varierad din mat är.
Ordlistan gäller texten ” Våra matvanor”. Du reder ut ordklass, uttal och betydelse. Lexin och glosbe är den bästa hemsidan för dig att översätta nya svenska ord.
Dưới đây là danh sách từ trong đoạn ” Våra matvanor”. Bạn tìm ra loại từ, cách phát âm, nghĩa của từ. Lexin và Glosbe là trang wed tốt nhất để bạn dịch từ mới tiếng Thụy Điển.
| Svenska | Ordklass | Uttal | Synonym | Ditt språk | Skapa en mening, uttryck | |||||||||
| ett bränsle
(subst)
|
bränslet, bränslen, bränslena | ²brẹn:sle | Drivmedel | Nhiên liệu | – bränslesnål
– kärnbränsle – motorbränsle |
|||||||||
| att stoppa i oss
(verb) |
att stoppa,stoppade,
har stoppat,är stoppad, stoppa! |
²stạ̊p:a | bromsa, sluta gå, stanna | ngăn chặn, dừng lại | -Hon stoppade handen i fickan | |||||||||
| en kost
(subst) |
kosten | kås:t | mat, föda | chế độ ăn, món ăn | – färdkost
– husmanskost – vegetarisk kost – kost och logi
|
|||||||||
| nyttig
(adj) |
nyttigt, nyttiga | ²nỵt:ig | positiv, hälsosam, sund | có ích, hữu ích | – en nyttig erfarenhet
|
|||||||||
| regelbundna (adj) | regelbundet, regelbundna | ²rẹ:gelbun:den | reguljär, periodisk | đều đặn, có định kỳ | – det är viktigt med regelbunden motion.
– han har regelbunden kontakt med sina barn
|
|||||||||
| en måltid
(subst) |
måltiden, måltider, måltiderna | ²mạ̊:lti:d | mattid, frukost, brunch, lunch, middag | bữa ăn | – festmåltid
– måltidsdricka – en god måltid |
|||||||||
| jämn
(adj) |
jämnt, jämna | jem:n | regelbunden,
rak, rät, slät |
đồng đều, bằng phẳng | – en jämn yta
– jämngammal |
|||||||||
| blodsockernivå | blo:dsạ̊k:er nivạ̊: | lượng đường trong máu | – Hon har svår diabetes ,så hon hela tiden måste vara uppmärksam på sin blodsockernivå. | |||||||||||
| en matvana
(subst) |
matvanan, matvanor, matvanorna | ²mạ:tva:na | kostvana | thói quen ăn uống | – hon har sunda matvanor | |||||||||
| humörsvängningar
(subst) |
humörsvängningen
humörsvängningar humörsvängningarna |
humọ̈:r ²svẹŋ:niŋ | stämningsväng | tâm trạng lâng lâng | – Humörsvängningar är vanliga med antibiotika. | |||||||||
| överviktig
(adj) |
överviktigt
överviktiga |
ọ̈:ver ²vịk:tig | tjock | mập, tăng cân | – När du äter mycket snabbmat, du kan bli överviktiga. | |||||||||
| lurar
(verb) |
att lura, lurade, har lurat, är lurad, lura!〉 | ²lụ:rar] | skinna | lừa dối, gian lận | -Vi kan inte lura oss själv. | |||||||||
| antingen… eller
(konjuntion) |
²ạn:tiŋen …. ẹl:er | varken… eller | hoặc cái này hoặc cái kia | -Du får antingen en kopp te eller en kopp kaffe. | ||||||||||
| en kolhydrat
(subst) |
kolhydratet, kolhydrater, kolhydraterna | ²kạ̊:lhydra:t | cacbohydrat
|
socker, sockerarter | -socker och cellulosa är exempel på kolhydrater | |||||||||
| ett näringsintag
(subst) |
²nạ̈:riŋ sin ta:g | kostsinlopp
|
lượng dinh dưỡng | Tänk på vårt fysiska näringsintag | ||||||||||
| en matcirkel
(subst) |
matcirkeln
matcirkelar matcirkelarna |
ma:t²sịr:kel | kostring
|
vòng tròn thức ăn | -En annan viktig modell är matcirkeln. | |||||||||
| innehåller
(verb)
|
att innehålla, innehöll, har innehållit | ²ịn:ehål:er | omfatta, behandla
|
bao gồm | -Boken innehåller åtta korta noveller
-Korv innehåller mycket fett. |
|||||||||
| ett näringsämne | näringsämnet, näringsämnen, näringsämna | ²nạ̈:riŋs ẹm:ne | livsmedel
näringsmedel nutriment |
Chất dinh dưỡng | En massa vitaminer och näringsämnen. | |||||||||
| ett bär
(subst) |
bäret, bär, bären | bä:r | frukt, stenfrukt, skenfrukt | quả mọng | blåbär
bärkorg körsbär |
|||||||||
| en rotfrukt
(subst) |
rotfrukten, rotfrukter, rotfrukterna | ²rọ:tfruk:t | rotsak; potatis, morot, kålrot, rova, beta | củ quả | rotfrukter som morötter och palsternackor | |||||||||
| flinga
(subst) |
flingan, flingor, flingorna | ²flịŋ:a | cornflakes, majsflingor | ngũ cốc | hon brukar äta flingor med mjölk till frukost | |||||||||
| varierar
(verb) |
att variera, varierade, har varierat, är varierad, variera! | variẹ:rar | växla, byta, omväxla | thay đổi | det är viktigt att variera kosten varje dag. | |||||||||
| ensidig
(adj) |
ensidigt, ensidiga | ²ẹ:nsi:dig | på en sidor | đơn phương, một chiều | En ensidig kost kan alltså aldrig vara nyttig för hälsan. | |||||||||
| att få i sig | nhận vào | Vi behöver få i oss något från varje grupp I mat-cirkeln varje dag. | ||||||||||||
| att lägga upp | đặt lên , đưa lên | Kan du lägga upp mat på tallrik. |
Uppgift 1: Svara på frågorna.
- Vad innebär det att mat är vårt bränsle?
- Vad kan övervikt bero på?
- Hur vet man hur mycket man bör äta av varje näringsämne?
- Vad kan matpyramiden hjälpa med?
2. Eva skriver ett recept
Klockan är två på eftermiddagen och Eva sitter i personalrummet och äter sitt mellanmål. Hon jobbar tre kvällar i veckan och idag slutar hon klockan 19.00. I kväll är hon bjuden på middag hos sin syster och hennes man. Hon ska vara hos dem klockan 20.00. Eva slutar om fem timmar och det är lång tid kvar tills hon äter middag.
Eva tycker att det är viktigt att hålla en jämn blodsockernivå och försöker alltid att få sig något mellan varje måltid. Så nu äter hon en skål yoghurt med lite bär samtidigt som hon läser veckotid-ningen Mat. Eva läser att tidningen ska ha en tävling. Bland de läsare som skickar in sitt favoritrecept lottar de ut en kokbok. Eva bestämmer sig för att skriva ett klassiskt recept på rullader. Hon tycker att det är det godaste som finns inom svensk humanskost. Receptet fick hon av sin mormor för många år sedan. Eva börjar skriva direkt.
Ingredienser
500g lövbiff
200g färskost med vitlöksmak
200g champinjoner
3dl grädde
2msk kinesisk soja
1 tärning köttbuljong
Salt och peppar
700g potatis
Smör
Gör så här:
- Skala potatisarna och koka dem i saltat vatten.
- Lägg lövbiffen på bänken. Bred färskosten på köttskivorna, salta och peppra. Rulla lövbiffarna hårt och fäst dem med en tandpetare så att de inte öppnas.
- Skiva champinjonerna i stora delar.
- Stek lövbiffarna i smöret tillsammans med champinjonerna.
- Häll över grädden, sojan och buljongen. Häll resten av färsk-osten i stekpannan och låt det småkoka i circa 30 minuter.
- Ta bor stekpannan från spisplattan och låt såsen och köttet vila någon minut.
- Servera med kokt potatis och grönsallad.
Eva viker pappret och lägger det i sin ficka. Hon funderar på att mejla receptet till tidningen i kväll innan hon går och lägger sig. Nu hoppas hon på att vinna den där kokboken.
Ordlistan gäller texten ”Eva skriver ett recept”. Du reder ut ordklass, uttal och betydelse. Lexin och glosbe är den bästa hemsidan för dig att översätta nya svenska ord.
Dưới đây là danh sách từ trong đoạn ” Eva skriver ett recept”. Bạn tìm ra loại từ, cách phát âm, nghĩa của từ. Lexin và Glosbe là trang wed tốt nhất để bạn dịch từ mới tiếng Thụy Điển.
| Svenska | Ordklass | Uttal | Synonym | Ditt språk | Skapa en mening, uttryck |
| ett personalrum
(subst) |
personalrummet,
personalrum, personalrummen |
pär‿sonạ:l rum: | phòng nhân viên | Hon sitter i personalrummet och äter mellanmål. | |
| ett mellanmål
(subst) |
mellanmålet,
mellanmål, mellanmålen |
²mẹl:anmå:l | måltid, | thức ăn nhẹ | |
| bjuden
(adj) |
bjụ:den | be, inbjuda, invitera, bjussa; servera | được mời | I kväll är jag bjuden på middag hos min kusin. | |
| kvar
(adv) |
kva:r | återstående, resterande | còn lại | Det är lång tid kvar tills jag äter middag. | |
| att hålla
(verb) |
håller, höll, hållit | hạ̊l:a | ha, äga | cầm, giữ, nắm | Det är viktigt att hålla en regelbunden motion och äter nyttiga maten att ha bra häsa. |
| en veckotidning
(subst) |
veckotidningen,
veckotidningar, veckotidningarna
|
²vẹk:oti:dniŋ | veckotidskrif,veckomagasin | tạp chí tuần | Hon laser veckotidningen Mat. |
| en tävling
(subst) |
tävlingen
tävlingar tävlingarna |
²tạ̈:vliŋ | tävlan, kamp, konkurrens | cuộc thi | Jag laser att tidningen ska ha en tävling. |
| läsare
(subst) |
läsaren
läsare läsarna |
²lạ̈:sare | publik, mottagare; bokvän | độc giả | Läsare brukar gå till bibliotek att låna bok. |
| att lotta ut
(verb) |
lottar, lottade, lottat
|
²lạ̊t:a | dra lott | rút thăm | Jag såg på tv att de lottar ut såna. |
| klassisk
(adj) |
klassiskt, klassiska | klạs:isk | gammal och välkänd, berömd | cổ điển | Mycket klassiskt |
| en kokbok
(subst) |
kokboken
kokboker kokbokerna |
²kọ:kbo:k | sách nấu ăn | Jag fick iden att skriva en kokbok | |
| en husmanskost
(subst) |
husmanskosten | ²hụ:sman:skås:t | enkel mat, vardagsmat, enkel kost | thức ăn hàng ngày , đơn giản | iIdag blir det svensk husmanskost, strömming och potatismos |
| ingredienser
(subst) |
ingrediensen
ingredienser ingredienserna |
ingrediẹn:s | beståndsdel, innehåll, komponent, inslag | thành phần | Det var många olika ingredienser i salladen |
| en lövbiff
(susbt) |
lövbiffen
lövbiffar lövbiffarna |
²lọ̈:vbif: | thịt thăn | ||
| en färkost
(subst) |
phomat tươi | ||||
| en buljong
(subst) |
buljongen
buljonger buljongerna |
buljạ̊ŋ: | soppa,
extrakt |
viên gia vị hạt nêm | buljongtärning
fiskbuljong |
| champinjon
(subst) |
champinjonen
champinjoner champinjonerna |
ʃampinjọ:n | matsvamp, svamp | nấm ăn được | champinjonsoppa |
| gör så här | làm như thế này | ||||
| att skala
(verb) |
skalar , skalade, skalat | ²skạ:la | ta bort skal,
rensa bort |
gọt | han skalade potatis |
| att koka
(verb) |
kokar, kokade, kokat | ²kọ:kar | svalla, sjuda | nấu | Min man kokade kaffe. |
| att breda
(verb) |
breder, bredde, , ha brett | brẹ:der | stryka på, lägga på | phết, quét ( bơ) | Han bredde ett tjockt lager smör på smörgåsen |
| att rulla
(verb) |
rullar, rullade, rullat | ²rụl:a | gå runt, cirkla, röra sig | cuộn | Bollen rullade ut på gatan |
| att fästa
(verb) |
fäster, fäste, har fäst | fẹs:ta | göra fast, sätta fast, binda, knyta | đính kèm, buộc chặt | Han fäste namnskylten på kavajen |
| en tandpetare
(subst) |
tandpetaren,
tandpetare tandpetarna |
²tạn:dpe:tare | tăm | Ta en tandpetare, och gör ett litet hål så där | |
| att skiva
(verb) |
skivar, skivade, skivat | ²ʃị:va | skär i skivor | cắt thành từng lát | han skivade gurkan i tunna bitar |
| att steka
(verb) |
steker, stekte, stekt | stẹ:ka | bryna, fräsa, grilla | chiên | Han stekte äggen |
| att hälla
(verb) |
häller, hällde, har hällt | hẹl:a | fylla, tappa | rót, đổ | Häll över grädden, sojan och buljongen. |
| stekpanna
(subst) |
stekpannan, stekpannor, stekpannorna | ²stẹ:kpan:a | wokpanna | cái chảo | |
| att vika
(verb) |
viker, vek, har vikt | vị:ka | lägga dubbel, lägga i veck | gấp, uốn cong | |
| att fundera
(verb) |
funderar, funderade, funderat | fundẹ:rar | grubbla, undra | nghĩ | Du kan fundera på erbjudandet till i morgon |
| den där | cái đó | Nu hoppas hon på att vinna den där kokboken. |
Uppgift 2: Svara på frågorna.
- Hur många kvällar i veckan jobbar Eva?
- Vad ska Eva göra i kväll?
- Varför tycker Eva att mellanmål är viktigt?
- Varifrån har Eva fått sitt favoritrecept?
- Varför ska man fästa rulladerna med en tandpetare?
Träna med film / luyện tập với video tại đây
Lycka till ☺ och kom ihåg att du kan skriva till oss på hemsidan eller mejla till svafv2022@gmail.com
Chúc bạn may mắn, hãy nhớ rằng bạn có thể viết email cho chúng tôi trên trang wed hoặc gửi email đến svafv2022@gmail.com
Vänligen registrera dig som medlem för att få för att få vår senaste information så snart som möjligt.
Vui lòng đăng ký thành viên để nhận được thông tin mới nhất của chúng tôi sớm nhất có thể.
